ГОТОВИМ СЕМЕЙНЫЙ ПИРОГ

1 May 2019

Начнем с НАЧИНКИ,мне нужна вареная колбаса,порезанная соломкой,также порезан вареный картофель.

Картофель с колбасой заливаю майонезом, незабуду посолить и все перемешаю.

Также мне нужны 2 вареных яйца и 2 маринованных огурца,их я порежу кружочками.

Последним штрихом в начинке будет тертый сыр.

Начинаем готовить ТЕСТО.

Для теста беру: 2 сырых яйца,17 ст.л.- просеянной муки,2 стакана - молока,1/2 стакана - растительного масла,все взбиваю мутовкой,добавляю немного соли - по вкусу,и щепетку - соды,и последнее добавляю резанный зеленый лук,прямо в тесто и все перемешиваю,так лук не подгорит и даст приятный вкус основанию пирога.

Т.к. тесто у меня должно быть не очень густое,поэтому его выливаю на смазанный растительным маслом противень и ложкой аккуратно выкладываю начинку -картофель с колбасой.

Сверху выкладыва яйца и огурец и посыпаю тертым сыром

И в духовку,разогретую до 220 гр. Как только края пирога порозовеют,его достану.Горячим резать не надо,подожду,когда остынет.

Ну,что ДРУЗЬЯ,за стол.ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! ДО ВСТРЕЧИ!