Свежевыжатые соки: польза и вред

27 August 2019
Свежевыжатые соки: польза и вред

Когда мы думаем о свежевыжатых соках, то представляем себе какой этот напиток вкусный и полезный. Такое сочетание редко встречается, не так ли? Но так ли безупречна репутация свежеприготовленных соков? В этой статье попробуем избавиться от мифов и разберемся насколько полезен или вреден этот напиток.

О пользе

Свежевыжатый сок разумеется гораздо полезнее, чем тот, который продается в магазинах. Во фрешах содержится огромное количество полезных витаминов и микроэлементов, благодаря которым наш организм может восстановиться после утомительного дня и зарядиться энергией. В соках содержится много клетчатки, кислот органической группы, пектинов, которые необходимы в нашем рационе питания. Также соки полностью усваиваются организмом и положительно влияют на обмен веществ.

О вреде

Однако бесконтрольное употребление свежевыжатых соков может привести к некоторым проблемам:

  • Употребление в большом количестве соков и фруктов (выпитое и съеденное за день), может привести к расстройству желудка и диарее, просто потому что вашему желудочно-кишечному тракту сложно справиться с таким объемом клетчатки и фруктовых кислот.
  • Если у вас аллергия на какой-нибудь овощ или фрукт, сок, приготовленный из него, может вызвать еще более быструю и сильную реакцию организма.
  • Если у вас сахарный диабет, соки вам не показаны.
  • Яблочный, апельсиновый, клюквенный, лимонный и другие кислые соки вредны тем, кто страдает язвенной болезнью, а также при обострениях гастрита и панкреатита. Они только могут спровоцировать приступы болей и изжогу.
  • Злоупотребление фруктовыми и овощными соками может привести к появлению лишнего веса, к проблемам с желудком и зубами.