Диетическая творожная запеканка с лимоном в мультиварке.

Сегодня хочу поделится с вами рецептом одной очень вкусной и лёгкой творожной запеканкой. Творожную запеканку можно подать на завтрак к чаю. Особенно её любят дети. Эту запеканку можно кушать, даже когда вы на диете, так как в ней совсем нет муки.

Я пеку запеканку в мультиварке, но духовка для неё тоже подойдёт.

Итак приступим к её приготовлению.

Ингредиенты которые нам понадобятся:

  • Творог 250 г.
  • Лимон 1шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 2 ст.л. или сахарозаменитель
  • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • Ванилин 1 пакетик
  • Соль щепотка

Способ приготовления:

Начнём мы с того, что отделим белки от желтков. В белки добавим маленьку щепотку соли и хорошо миксером их взобьём. Взбиваем белки до пены.

белки
белки

Теперь берем лимон и аккуратно, тёркой снимаем с него цедру.

цедра лимона
цедра лимона

Ага, цедру сняли, приступаем к творогу.

Протрём его через сито или измельчим блендером.

Добавляем к нему сахар(или сахарозаменитель), желтки, разрыхлитель и хорошо всё перемешаем.

творог,желтки,сахар,разрыхлитель
творог,желтки,сахар,разрыхлитель

Из лимона мы выжимаем 2 столовые ложки сока и добавляем к творогу.

Туда же отправим цедру, ванилин и белки. Все тщательно перемешаем.

Чашу мультиварки или форму (смотря в чём вы готовите) смажем маслом.

Заливаем туда тесто и ставим программу выпечка на 40 минут.

Ваша творожная запеканка готова!

Приятного аппетита!

Также вам может быть интересен рецепт творожной запеканки с цукатами https://zen.yandex.ru/media/id/5c4543f986e43c00ad24ac2d/ochen-vkusnaia-tvorojnaia-zapekanka-s-cukatami-5c5ae9ebd2afd500b18b5736

Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!Здесь вас ждет еще много вкусных рецептов.

https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5c4543f986e43c00ad24ac2d