Недорогие, вкусные и сытные котлеты из крабовых палочек за 10 минут

27 August 2019

Они разнообразят меню, когда всё приелось, хочется чего-то новенького и вкусного. Главное условие такого "хотенья", чтобы готовить всё просто и бысто, при этом не накладно.

Вам в помощь придут два рецепта котлет с крабовыми палочками. В одном мы приготовим их с сыром, а второй более интересный с зеленью.

1) Рецепт с сыром

Нам понадобятся:

  • крабовые палочки - 250 грамм. Можно немного больше;
  • Яйца - 2;
  • Пшеничная белая мука - 3 столовые ложки;
  • Твёрдый сыр - 200 грамм;
  • Лук - 1 штука. На более среднего;
  • Чеснок - 2 зубчика:
  • Чуть соли и чёрного перца.

Готовим котлеты

Палочки, обязательно размороженные, натираем на крупной тёрке. Сыр также натираем. Мелко крошим луковицу.

Засыпаем в миску. Продавливаем через чеснокодавилку пару зубков чеснока. Вбиваем яйца, солим, перчим и перемешиваем. Добавив муки, замешиваем всё ещё раз.

Разогреваем сковородку с небольшим количеством рафинированного масла. Руками слепливаем аккуратные котлетки, обваливаем в сухарях и обжариваем до румяности с каждой стороны.

Вкусные, румяные котлеты готовы. Можно угощаться!

Фото: rerecept.ru
Фото: rerecept.ru

2) Рецепт. Диетический.

Такие котлетки получаются не только вкусными и питательными. При этом они лёгкие и в них гораздо меньше калорий и жиров, чем в аналогичных котлетах из мясного фарша. В этом рецепте не понадобится даже мука.

Что нам нужно:

  • Конечно крабовые палочки - 400 грамм;
  • Твёрдый сыр - кусочек чуть более 50 грамм;
  • Яйца - 2 штуки;
  • Свежая зелень - зелёный лук 4-5 веточек и по 3-4 веточки петрушки или укропа.
  • Немножко соли. Можно чуть-чуть пряностей - это уже на ваш вкус.

Готовить их проще простого

Размороженные палочки надо очень-очень мелко измельчить. Удобно в этом случае использовать блендер.

Трём на мелкой тёрке кусочек сыра. Мелко шинкуем зелёный лук и петрушку, смешиваем с крабовыми палочками. Разбиваем в эту массу яйца, солим, добавляем пряности. Хорошенько перемешиваем.

Их не надо жарить. Готовятся такие диетические котлеты на пару, с помощью пароварки.

Пробуйте. Очень лёгкий и питательный перекус)

А если хочется чего-то посытнее, тогда предлагаю вашему вниманию мясной рецепт - Супер-вкусные котлеты. Сочные и мягкие

Приятного вам угощения)