ТРИ БЛЮДА К ЧАЮ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ВСЮ СЕМЬЮ, ПРИГОТОВИВ ЗА 15 МИНУТ!

3,4k full reads
4,8k story viewsUnique page visitors
3,4k read the story to the endThat's 70% of the total page views
2 minutes — average reading time

Не знаю, как вам, мне порой надоедают все эти печеньки, кексики, шоколадки и прочие сладости из магазина, и чтоб разбавить чаепитие чем-нибудь «своим» на скорую руку, у меня всегда есть в запасе несколько рецептов. О трех из них я расскажу вам в этой статье, чтоб вы порадовали себя и своих близких!

Итак, поехали!

1. Рецепт №1 Горячие шоколадные маффины с жидкой начинкой

ТРИ БЛЮДА К ЧАЮ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ВСЮ СЕМЬЮ, ПРИГОТОВИВ ЗА 15 МИНУТ!

Нам потребуется:

-2 горьких плитки шоколада по 100 гр. (можно любых по акции по 50 рублей)
- мука (100гр.)
-сливочное масло (100 гр.)
-сахар (50гр.)
-яйцо (3шт.)

В чашу мелкими кусочками ломаем шоколад и к нему выкладываем сливочное масло также нарезанное небольшими кубиками.

Все это ставим на водяную баню и постоянно помешиваем, пока шоколад и масло не растворятся до однородной массы.

(Обычно я ставлю чашу в низкую кастрюльку, и на огонь. Вода кипит, я интенсивно помешиваю, чтоб шоколад не прилипал к краям чашки)

Когда масса станет однородной, даем немного остыть (снимаем с плиты), в это время взбиваем яйца с сахаром.

Когда шоколадная масса стала более-менее теплая, вливаем туда взбитое яйцо с сахаром, а затем( также постоянно помешивая) постепенно добавляем муку, чтоб тесто получилось без комочков.

Смазываем формочки для мини-кексиков подсолнечным маслом, и наполняем каждую формочку тестом (чуть больше половины формы).

Ставим формочки на противень, в разогретую духовку (180 градусов) и выпекаем 5-7 минут, не больше! (Чтоб шоколадная начинка осталась жидкой)

Десерт готов!

Ах да! Подавать горячие кексики лучше с шариком мороженого!

Рецепт №2 Пицца на жидком тесте на сковородке!

ТРИ БЛЮДА К ЧАЮ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ВСЮ СЕМЬЮ, ПРИГОТОВИВ ЗА 15 МИНУТ!

Отличный вариант для тех, у кого нет духовки, но очень хочется пиццы))

Тесто:
- майонез (4ст.л.)
-сметана (4ст.л.)
-2 яйца
- мука (9 ст.л.)
-Сода-(½ ч.л.)

Замешиваем тесто из всех ингредиентов, по консистенции примерно, как на оладьи(полужидкое);

Заранее нагреваем сковороду, смазанную растительным маслом и выливаем тесто туда, равномерно распределив по всей сковороде.

Далее, как и в обычную пиццу, сверху мелко нарезав выкладываем все любимые ингредиенты, которые есть в холодильнике!

Я обычно сначала укладываю помидорки нарезав тонкими кольцами, потом мелко режу колбасу (или жареную курицу), лук полукольцами, если есть оливки, соленый огурец, грибы (вообщем кто с чем любит) но самое главное поверх всего натереть сыр!

Далее закрываем все это плотно крышкой и ставим на медленный огонь.

Смотрим, чтоб сыр полностью расплавился, а низ зажарился, обычно достаточно минут 10-15 ти, и пицца готова!

Как ни странно, но пицца на сковородке получается обалденная!

Рецепт №3 Хачапури с сыром!

После приезда из Грузии, и соскучившись по ее просто обалденным блюдам, и конечно же знаменитому хачапури , я решила приготовить "свой  хачапури" с сыром и побаловать домочадцев.
После приезда из Грузии, и соскучившись по ее просто обалденным блюдам, и конечно же знаменитому хачапури , я решила приготовить "свой хачапури" с сыром и побаловать домочадцев.
После приезда из Грузии, и соскучившись по ее просто обалденным блюдам, и конечно же знаменитому хачапури , я решила приготовить "свой хачапури" с сыром и побаловать домочадцев.

Готовиться очень быстро, но получается очень вкусно и сытно!

Нам понадобиться всего четыре ингредиента!

1- Слоеное тесто (у меня всегда лежит в морозильной камере покупное (1кг-80-100 рублей)
2- Сыр Сулугуни (150 рублей пачка в магазинах Пятерочка, Магнит)
3- Приправа «Итальянские травы»
4- Яйцо (1 шт.)

Тесто заранее разморозили, тонко раскатав, нарезаем квадратами (я делаю размерами 20*20)

Далее на каждый квадратик посыпаем приправу " Итальянские травы" (немного, но и ни мало) и сверху ( по центру квадрата) выкладываем заранее натертый на большой терке сыр, слоем примерно в 1 см;

Далее заворачиваем тесто конвертиком, сверху смазываем яйцом и в духовку, также градусов на 180.

Зажариваем до румяной корочки. Подавать горячими, сразу после приготовления!

"Вот такие пироги" , как говориться)

Пробуйте приготовить что -нибудь из вышеперечисленного, и напишите отзыв, буду рада ответить на все ваши вопросы!

И конечно же ставим лайк!

что полезного купить в пятерочке смотри ТУТ