В журнале Proceedings of the National Academy of Sciences были опубликованы результаты исследования Йельского университета, изучающего взаимосвязь рациона и количества простых сахаров, попадающих в толстый кишечник
Ученые установили, что преобладание в рационе простых сахаров приводит к повышению уровня фруктозы в слепой кишке в три раза (!) по сравнению с диетой, основанной на полисахаридах
Избыток глюкозы и фруктозы в рационе блокирует производство белка, необходимого для колонизации кишечника полезными бактериями Bacteroides thetaiotaomicron
Также излишек глюкозы в кишечнике ведет к избыточному росту патогенов и грибов, нарушению работы ЖКТ и усвояемости витаминов, развитию воспалительных процессов в организме
Все это может пагубно сказываться на состоянии волос и ногтей, на цвете и эластичности кожи
Как избыток глюкозы влияет на состояние кожи?
