Рецепт вкусного салата с куриной печенью

Отличная идея для здорового ужина - салат с куриной печенью и моцареллой. Он очень прост:

  • Обжариваем куриную печень на небольшом количестве оливкового масла.
  • Режем листья салата, можно взять любой в разнообразном сочитании: шпинат, руколу, айсберг, обычный листовой, латук, романо и т.д.
  • Добавляем порезанный пластами сыр моцарелла и помидоры.
  • По желанию для интересного вкуса можно добавить кусочки груши или яблока.
  • Заправить салат необходимо нерафинированным оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
  • Соль по вкусу.

Печень очень полезна, помогает поднять гемоглобин и содержит много витамина А. Салат насыщен микроэлементами и антиоксидантами. Помидоры содержат ликопин и поддерживают сердце.

Приятного аппетита!💗