Цитрусовое настроение: сушим апельсины или лимоны максимально простым способом

28 December 2020

Если вы думали, что красиво засушить лимоны или апельсины можно только в духовке или с помощью каких-то картонок, то вы ошибались. Есть простой способ, который работает ничуть не хуже.

Цитрусовое настроение: сушим апельсины или лимоны максимально простым способом

Нам понадобятся лимоны или апельсины (главное, чтобы поверхность фрукта не была повреждена).

Цитрусовое настроение: сушим апельсины или лимоны максимально простым способом

Пошаговая инструкция:

1. Кончики фрукта отрезаем, они нам не пригодятся.

Цитрусовое настроение: сушим апельсины или лимоны максимально простым способом

2. Режем лимоны на дольки толщиной от 3 до 5 мм. Эта толщина является оптимальной, поскольку если она будет превышать 5 мм — дольки будут плохо сушиться. Если будут менее 3 мм, тогда при высыхании дольки будут деформироваться.

Цитрусовое настроение: сушим апельсины или лимоны максимально простым способом
Цитрусовое настроение: сушим апельсины или лимоны максимально простым способом

3. Если дольки отсоединяются плохо, можно воспользоваться кухонными или обычными ножницами для разъединения.

Цитрусовое настроение: сушим апельсины или лимоны максимально простым способом

4. Нарезанные фрукты выкладываем на ровную поверхность, можно использовать силиконовый коврик. Оставить подсыхать на несколько часов. Через несколько часов перевернуть на другую сторону, до образования небольшой корочки. Это залог того, что при высыхании дольки не согнутся и не деформируются.

Цитрусовое настроение: сушим апельсины или лимоны максимально простым способом

5. Для ускорения процесса, промачиваем дольки салфеткой или бумажным полотенцем.

Цитрусовое настроение: сушим апельсины или лимоны максимально простым способом

6. Складываем бумажное полотенце вдвое, кладем на подоконник ближе к батарее либо на батарею. Важно переворачивать дольки несколько раз в день.

Цитрусовое настроение: сушим апельсины или лимоны максимально простым способом

Получаем результат:

Цитрусовое настроение: сушим апельсины или лимоны максимально простым способом

Понравилась статья?

Читайте также еще 7 способов сушки цитрусовых >>>

Приятных вам праздников!