Быстрая пицца "Гости на пороге"

Необходимо: 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соды, 0,5 чайной ложки соли.

Всё перемешать, взбить и вылить на сковородку. Аккуратно смазать томатным соусом.

Мелко порезать колбасу /ветчину, сосиски, варёное мясо/, лук, любые грибы, натереть сыр. Начинку можно делать по своему вкусу.

Размешать 1 яйцо со 100 граммами майонеза и залить пиццу.

Всё отправляем в духовку, ставим чайник и зовём гостей. Получается красивая, с румяной корочкой пицца.