Друзья сегодня расскажу рецепт гречневой каши с печенью. Каша получается очень вкусная и самое главное не сухая.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты.
500-600 грамм куриной печени,
2 стакана гречневой крупы,
2-3 луковицы,
1 большая морковь,
соль, перец по вкусу.
Приступим к приготовлению нашего блюда.
Гречневую крупу перебрать, промыть и варить до полуготовности.
Лук нарезать ,морковь натереть на тёрке, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Обжаренный лук с морковью выложить на дно кастрюли.
Куриную печень промыть, обсушить. Обжарить на растительном масле пока она не перестанет выделять сок. Обжаренную печень выложить в кастрюлю поверх лука с морковью.
В кастрюлю с луком, морковью и печенью сверху выложить гречневую крупу отваренную до полуготовности вместе с водой. Поставить на огонь и варить до готовности. В конце приготовления кашу перемешать.
Наше блюдо готово приятного аппетита!!!
Друзья поставьте лайк, подпишитесь на канал и не забудьте поделиться с друзьями!!!!!