дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

Суп харчо

2 February 2019

ингредиенты
1) говядина 300 г
2) рис 100г
3) лук 1 шт
4) морковь 1шт
5) томатная паста
6) чеснок 1 зубчик
7) картофель 3 шт
8) соль
9) зелень

Процесс приготовления

Отвариваем говядину и добавляем соль по вкусу, убираем мясо в отдельную посуду.
В бульоне добавляем рис и картофель. Тем временем жарим в масле лук и морковь, далее добавляем чеснок и томатную пасту после того как отварится рис и картофель добавляем поджарку в суп и добавляем нарезанное на кусочки мясо, добавляем зелень на глаз и отстаиваем 10 минут под закрытой крышкой.