Моему мужу очень нравятся десерты и мне приходится придумывать что-то новенькое постоянно, да еще чтоб продукты были доступные. Так на свет появился этот чудесный десерт) и я делюсь рецептом с вами) Побалуйте себя и близких!
Для этого многого не требуется, всего лишь
- Блины ( у меня здесь 4 штуки)
- Груша "Конференц" примерно 30г 1 блинчик, нужно ориентироваться по размерам блинчиков
- Сыр творожный - примерно 20-30 г 1 на блинчик
- Орех грецкий - 1 штука на 1 блинчик ( у меня фундук сегодня)
- Мед - пара капель на один блинчик
- Кокосовая стружка
- Масло для жарки
- Мука пшеничная
Приготовление:
1.Грушу режем брусочками, грецкий орех дробим на части.
2.На край блина выкладываем сыр полосочкой, порезанную грушу, орех и чуточку меда.
Если мед густой то его можно чуть нагреть. Чтобы сыр легко намазывался на блин, нужно брать его тыльной стороной ложки.
Противоположный край смазать сыром как показано на фото, так блинчик не развалится.
3. Заворачиваем блинчики. По форме они должны быть округлыми, а не кирпичиком как обычно.
Подготавливаем продукты для обжаривания блинчиков. Кляр можно сделать из муки и воды, этого будет достаточно. Обмакиваем каждый блинчик в муке, затем в кляре и обваливаем в кокосовой стружке.
Полученные полуфабрикаты жарим в разогретом масле 1 минуту.
Вытаскиваем их шумовкой и укладываем на тарелку с бумажными полотенцами.
Красиво нарезаем и подаем со сгущеным молоком или топпингом. Приятного аппетита! Радуйте себя чем- нибудь вкусненьким)))
Понравился рецепт? Ставь лайк, мне будет приятно) а новые рецепты появятся в твоей ленте или подписывайся на канал, впереди много интересного.