Салат с ананасом и курицей

Необходимые ингредиенты:

1 ананас
400 г вареной курицы
1/2 стакана грецких орехов
пучок кинзы
5 стеблей зеленого лука
4 ст. л. майонеза
1/2 ч. л. карри
молотый острый перец
соль

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Отрезать у ананаса верхнюю часть с листьями, разрезать вдоль пополам. Подрезать мякоть и вынуть ее, нарезать кубиками.

2. Курицу нарезать кубиками. Измельчить зеленый лук и листья кинзы. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде около 2 минут. Затем некрупно порубить.

3. Смешать в миске курицу, ананас, зелень и орехи. Заправить майонезом с карри, посолить. Переложить салат в половину ананаса, посыпать острым перцем. Верхушку ананаса прикрепить с помощью зубочисток.

Блюдо готово, приятного аппетита!