Оладушки из сладкой кукурузы со шпинатом

Время приготовления: 6 минут.
Количество порций: ~ 12 шт.

Ингредиенты:
• сладкая кукуруза - 200 гр
• листья шпината - горсть
• чеснок - 1 зубчик (измельчите)
• зеленый лук - 1 шт (нарезать)
• мука - 50 гр
• разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• яйцо - 1 шт
• молоко - 50 мл
• растительное масло - 1 ч.л.

Способ приготовления:
1. Положите в блендер все ингредиенты, кроме масла. Смешайте до однородной массы.
2. Разогрейте масло на сковороде, разливаем приготовленное тесто ложкой, в виде оладушек. Обжаривайте с каждой стороны буквально 1 минуту, до золотистого цвета. Готовые оладушки перекладываем на блюдо. Приятного аппетита!