Кукурузная каша с овощами.

Очень, очень бедна кухня Лесото.

Страна Африки не сильно богата на интересные рецепты.

Готовят здесь, в основном блюда из круп и овощей.

Самое простое блюдо "Пап-пап" (Pap-pap) — кукурузная каша с овощами.

Предлагаю приготовить очень необычный рецепт такой каши.

Это будет вкусно и необычно.

С разными овощами и сыром. Да ещё и в глиняных горшочках.

Ингредиенты: на 4 горшочка.

1 стакан кукурузной крупы

4 зубчика чеснока

300 грамм шампиньонов

1 упаковка замороженной стручковой фасоли

100 грамм творога

2 штуки помидоров

соль

100 грамм сыра

подсолнечное масло

Алгоритм приготовления:

Берём сковороду.

Наливаем подсолнечное масло.

Грибы моем, чистим. Режем на кубики. Обжариваем минут 20.

Выкладываем их по горшочкам.

Снова берём сковороду. Наливаем подсолнечное масло. Выкладываем фасоль.

Солим и наливаем немного воды. Тушим минут 20.

Готовую фасоль раскладываем по горшочкам. Сверху на грибы.

Чеснок моем, чистим. Режем мелко. Разложить по горшочкам.

Далее творог размять в чаше. Разложить равномерно по горшочкам.

Затем засыпаем в каждый горшочек по 3 столовые ложки кукурузной крупы.

Солим.

Помидоры моем. Режем на кубики. Выкладываем по горшочкам.

Заливаем в горшочки воды. Включаем духовку на 200 градусов.

Ставим горшочки в духовку на 40 минут.

После достать и засыпать тёртым сыром.

Поставить в уже в выключенную, но горячую духовку. Ещё на 20 минут.

Достаём. Готовое блюдо очень нежное, сочное.

Ну очень крутой подход к такой простой каше.

Сьедаем все, и просим добавки. Но уже не куда. Объелись.

Если Вам интересны рецепты стран всего мира. Подписывайтесь на наш канал. Кликайте пальчик вверх. Будем готовить вместе.