Яблочный пирог со сметанной заливкой

339k full reads
455k story viewsUnique page visitors
339k read the story to the endThat's 75% of the total page views
1,5 minute — average reading time
Яблочный пирог со сметанной заливкой

Сегодня для вас я приготовила очень вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой. Пирог с яблоками готовиться легко и станет украшением вашего стола.

Ингредиенты:

Тесто:
вода теплая - 230 мл
дрожжи - 11 гр
яйца - 2 шт + 1 ( для смазывания)
сахар - 70 гр
соль - щепотка
растительное масло - 2 ст.л
мука - 600 гр

Начинка:
яблоки- 3-4 шт
сахар - 100 гр

Заливка :
сметана - 2 ст.л (с горкой)
сахар - 1 ч.л

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В глубокую миску выливаем 230 мл теплой воды, высыпаем 70 грамм сахара, щепотку соли, вбиваем 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла и 11 грамм сухих дрожжей, и хорошо взбить венчиком. В два этапа всыпаем 600 грамм муки и замешиваем тесто. Готовое тесто получается мягкое и не липнет к рукам.Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут отдохнуть.

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Подготовим начинку,очищаем яблоки от кожуры и семечек и нарезаем дольками.

Яблочный пирог со сметанной заливкой
Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу

Стол хорошо смазываем растительным масло и выкладываем тесто,сверху слегка смазываем маслом и раскатываем в большой пласт,толщиной 2-3 мм. Сверху высыпаем 100 грамм сахара и распределяем по всему тесту.

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Выкладываем в три ряда яблоки и заворачиваем рулетом.

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Нарезаем произвольными кусочками, у меня получилось 10 шт.

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Форму для кекса смазываем растительным маслом и выкладываем тесто срезом к верху. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут.

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Готовый яблочный пирог накрываем тарелкой,переворачиваем и достаем из формы. Подготовим заливку,в сметану добавляем 1 чайную ложку сахара и растереть до полного растворения сахара.Перекладываем в кондитерский мешок и произвольно украшаем.

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Готовый яблочный пирог разрезаем и наслаждаемся неимоверным вкусом, пирог получился очень нежный,вкусный и легко готовится.

  • ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА ЛУНГУ» ПУСТЬ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО!!!
  • ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! У МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)