Витамин Е снижает болезненность мышц

16 February 2019

Вы сделали слишком много повторений в сете жимов лежа. На следующий день чувствуете себя так, будто на грудь и руки вам наехал грузовик. Ученые обнаружили, что интенсивные тренировки вызывают мелкие повреждения мышечных волокон, которые в результате приводят к воспалению мышечной ткани. Это вызывает дальнейшее разрушение мышечных клеток и чувствительных клеточных мембран. Часть химических повреждений вызвана действием свободных радикалов. Организм вырабатывает свободные радикалы естественным образом в ходе обмена веществ, но процесс этот ускоряется, когда он стремится починить поврежденные ткани. К сожалению, свободные радикалы вызывают повреждение мембран. Исследования ученых из Ball State University в Индиане показали, что добавки витамина Е — мощного антиоксиданта — снижают болезненность мышц, появляющуюся при тренинге с отягощениями. Они давали участникам эксперимента 1200МЕ витамина Е на протяжении трех недель и оценивали степень повреждения мышц путем измерения уровня фермента креатин киназы (высвобождаемого мышцами только тогда, когда они повреждены)