Домашний Лимонад.

Природный шипение нашего лимонада, будет происходит из-за выделения углекислого газа, который происходит во время брожения.

И так, какие ингредиенты нам понадобятся.

6 стаканов воды

1/2 стакана меда

1 чашка свежего лимонного сока (около 6-8 лимонов)

½ - 1 стакан кефира

Стеклянные бутылки, куда мы будем разливать наш с вами лимонад.

Наши действия.

Нам надо с помощью соковыжималки или в ручную выжать сок, чтобы сделать около 1 чашки лимонного сока.

Нагрейте воду в кастрюле на медленном огне, чтобы она оставалась достаточно теплой, чтобы растворить мед. Взбивайте меде до полного растворения. Выключите огонь и снимите кастрюлю с плиты.

Взбейте лимонный сок и кефир в медовую воду.

Налейте лимонад через воронку в три стеклянных бутылки. Запечатай бутылки.

Дайте нашему лимонау настоятся при комнатной температуре для брожения около 24 часов или до 7 дней. Вы можете открыть бутылку, чтобы проверить ее на шипучесть и вкус, имея в виду, что чем теплее ваша кухня и чем больше времени вы даете ему постоять, тем более кислой и газированной будет ваша газировка.

Спасибо что дочитали статью. Не забудьте подписаться.