Всемирный День Моркови. Почему дикую морковь называли"Кружева королевы Анны". Легенда о гномах, моркови и золотых слитках

4 April

Мои читатели! Сегодня, 4 апреля, смешной "оранжевый праздник" - Всемирный День Моркови! Меня очаровала ее история, и я решила поделиться с вами. Я, кстати, очень люблю морковь, а вы?

Эта красавица - один из самых древних корнеплодов. Она явилась в Европу (Древний Рим, Греция) примерно тысячу лет назад с Востока. На территории Афганистана и Ирана ее культивировали с 7 века нашей эры.

Карл Великий
Карл Великий
Карл Великий и Папа Адриан I
Карл Великий

Подписывайтесь на мой канал, узнавайте неизвестное об известном!

Король франков Карл Великий (коронован в 754 г. н.э.), по имени которого династия Пипинидов стала называться Каролингами, издал указ о почитании моркови!

Средневековая кухня
Средневековая кухня
Натюрморт с морковью
Средневековая кухня

Так высоко он ценил морковь, считая его полезнейшим для здоровья корнеплодом и ценнейшим растением. В его время - 10 век, плоды моркови использовали, как лекарственное средство.

Древняя морковь по вкусу сильно отличалась от той сладкой и сочной морковки, которой мы "хрумкаем" с таким удовольствием. Тогда больше использовалась морковная ботва в качестве приправы к различным блюдам.

Разноцветная. Смотрите галерею по стрелке справа
Разноцветная. Смотрите галерею по стрелке справа
Фиолетовая!
Разноцветная. Смотрите галерею по стрелке справа

Удивительно, но дикая морковь была еще и другого цвета. Угадайте какого? Не оранжевого , а...фиолетового!!!! Существовали красный, желтый, белый и черный цвета моркови - вот такое разнообразие.

Почему древнюю морковку называли "кружевами королевы Анны"? А дело в том, что датская принцесса и супруга короля Англии, Шотландии и Ирландии Якова YI Стюарта Анна славилась искусством необыкновенно талантливой кружевницы.

Анна Датская - супруга Якова YI Стюарта
Анна Датская - супруга Якова YI Стюарта
Яков YI Стюарт - король Англии, Шотландии и Ирландии
Анна Датская - супруга Якова YI Стюарта
Король Яков и королева Анна
Анна Датская - супруга Якова YI Стюарта

Когда она прибыла из Дании, она предложила своим придворным дамам научиться плести кружево, подобное изящному узору цветка дикой моркови.

Английский двор при ней приобрел истинно королевскую пышность и блеск во всем, и в придворных нарядах тоже! Кружево было везде, искусством плетения кружева занимались все придворные дамы.

Цветы дикой моркови
Цветы дикой моркови
Похож на кружевное плетение
Цветы дикой моркови

Анна Датская оказала на шотландский и английский дворы значительное влияние. Она ввела куртуазность поведения, обожала организовывать балы и театральные представления, поощряла поэзию, музыку и разные виды искусства.

А вот уже в 17 веке в Голландии скрестили желтую и красную морковь и получили оранжевую!

Овощной натюрморт. Смотрите галерею по стрелке справа
Овощной натюрморт. Смотрите галерею по стрелке справа
Яркая, сочная, оранжевая!
Овощной натюрморт. Смотрите галерею по стрелке справа

Это не имеет документальных доказательств, но по легенде голландцы специально вывели такой цвет моркови в честь Оранской королевской династии (нидерланд. - Oranje).

Однако, что интересно - как только морковь изменилась по цвету и стала ярко оранжевой, она изменилась и по вкусу, стала более сладкой и сочной.

В огороде, на грядке
В огороде, на грядке

В Россию окультуренная морковь попала в 16 веке и очень быстро распространилась на территории страны. Уже при Петре Первом морковью засаживали целые огороды.

Например, Москва была просто окружена морковными огородами.

А что же сегодня? Морковь в наше время необыкновенно популярна! Она считается одним из самых полезных и сладких корнеплодов, слаще моркови только свекла. Поэтому, кондитеры пекут вкусные морковные торты и морковные пироги...

Морковный торт
Морковный торт
Морковные маффины с кремом
Морковный торт
Печеная морковь, которую любят гномы! И консервированная морковь
Морковный торт

Ее добавляют в самые разные блюда и готовят соло: муссы, котлеты, омлеты, маринуют, смешивают с другими овощами в салатах и супах. Смешивают и с фруктами: яблоки, изюм, чернослив, чеснок, зелень...

Важно знать, что чем ярче корнеплод моркови, тем больше в ней витаминов!

Из всех овощей в моркови содержится рекордное количество витамина А. Только в 100 г морковки - 104 процента рекомендуемой диетологами суточной дозы данного витамина.

Очень полезная и аппетитная
Очень полезная и аппетитная

Морковь богата кальцием и витамином С, клетчаткой, калием, кумарином и бета-каротином. Морковь обладает антисептическими и антибактериальными свойствами и улучшает иммунитет.

Морковь еще и низкокалорийная - всего 35 ккал на 100г.

Всемирный День Моркови. Почему дикую морковь называли"Кружева королевы Анны". Легенда о гномах, моркови и золотых слитках

У немцев есть целая средневековая легенда о необыкновенной ценности моркови. В те давние времена все верили в сказочных существ, живущих в лесах, на болотах, в речках. Считалось, что морковь была самым любимым блюдом гномов, поселившихся в лесу!

А ведь всем сказочникам известно, что именно гномы стерегут в лесу богатства - драгоценные клады.

Средневековые люди наивно верили, что если оставить вечером в лесной чаще тарелку с "пареной морковью", то можно, придя утром на это место, найти золотой слиток! Они считали, что волшебные человечки могут оставить золото в благодарность за вкуснейшую морковку.

Подписывайтесь на Золотой маятник, комментируйте и ставьте лайки, если статья понравилась, делитесь с друзьями. Читайте на канале: 1." Понятия Дух и Душа в эзотерике ...";
2. "
8 правил из богатого арсенала Вселенной, которые могут привести к успеху...".

Анна Касаткина