Пирожки на кефире

Чем побаловать своих домашних просто быстро, а главное - недорого?

Сегодня я готовлю пирожки на кефире по рецепту, который взяла здесь.

Ингредиенты:

Кефир - 0.5 л

Растительное масло - 1 стакан

Соль - 1 чайная ложка

Сахар - 1 чайная ложка

Сода - 1 чайная ложка

Мука - для замешивания теста, сколько возьмет

Приготовление:

Смешать кефир, соль, сахар и соду. Добавить растительное масло и постепенно всыпать просеянную муку. Замесить тесто.

Положить тесто в миску, накрыть полотенцем и дать постоять минут 20, после чего слепить пирожки, смазать их взбитым желтком и выпекать в режиме верхний и нижний нагрев при температуре 200°С.

Для начинки я использовала толченую картошку, в которую добавила немного сливочного масла и порезанного укропчика.

Вот и они - мои пирожочки
Вот и они - мои пирожочки

По вкусу пирожки подучились очень нежными, рецепт я рекомендую.

Подписывайтесь на мой канал, давайте готовить вместе!