Пряный чесночно-сливочный суп

Ингредиенты:

- 1 головка чеснока — 30 г
- 1 луковица — 100 г
- Картофель — 400 г
- Сливочное масло — 50 г
- Сливки — 100 г
- Лавровый лист
- Соль

Приготовление:

1. Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить. В сковороде растопить масло, добавить чеснок, лук и лавровый лист. Готовить на медленном огне 15 мин.
2. В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить готовый чеснок с луком, дать закипеть.
3. Картофель нарезать на маленькие кубики, кинуть в кипящий бульон и варить 15 мин. Посолить
4. Суп пюрировать в блендере, смешать со сливками.