Рецепт дырчатых блинов на кефире с кипятком без соды

11k full reads
17k story viewUnique page visitors
11k read the story to the endThat's 65% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Ах блины...
Что может быть лучше и вкуснее домашних вкусных блинов с припеком и ароматом ванили? Конечно же сами блины.
Однажды готовясь к масленице я искала рецепты блинов в интернете, ну хочется же попробовать что-то новое, нашла 16 рецептов, делюсь сегодня одним из них с вами.
Блины на кефире с кипятком.

Рецепт дырчатых блинов на кефире с кипятком без соды

Попробовала я как-то этот рецепт, но не очень удачно получилось тогда с приготовлением, блины пригорали. Век живи и век учись и я научилась даже без весов готовить их.


Свой любимый рецепт блинов напишите, пожалуйста, в комментариях.
Спасибо за ваши рецепты и критику, здоровья вам и вашим близким.
С уважением Валентина


Понадобится:
1 стакан кефира, стакан объемом 200 мл
2 куриные яйца
1 стакан пшеничной просеянной муки
1 стакан кипятка крутого
1 столовая ложка сахара без горки
щепотка соли
ванилин
2 столовые ложки масла без запаха
Рецепт дырчатых блинов на кефире с кипятком без соды


В кефир добавлением яйца, соль, сахар, ванилин, взбиваем венчиком

Рецепт дырчатых блинов на кефире с кипятком без соды

Всыпаем в три этапа просеянную муку постоянно помешивая чтобы не было комочков

Рецепт дырчатых блинов на кефире с кипятком без соды

Рецепт дырчатых блинов на кефире с кипятком без соды
Рецепт дырчатых блинов на кефире с кипятком без соды

Кипятим воду, вливаем воду в тесто тонкой струйкой помешивая венчиком,вливаем растительное масло, перемешиваем и даем тесту постоять минимум 20 минут

Рецепт дырчатых блинов на кефире с кипятком без соды

Рецепт дырчатых блинов на кефире с кипятком без соды

Печём с двух сторон

Рецепт дырчатых блинов на кефире с кипятком без соды

Рецепт дырчатых блинов на кефире с кипятком без соды


Блины получаются дырчатые с припёком, нежные и совсем не рвутся. При желании можно смазать сливочным маслом, завернуть любимую начинку и подавать к столу со сметаной или джемом.

Рецепт дырчатых блинов на кефире с кипятком без соды

Если понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал, новинки публикую каждый день.


1 стакан кефира
2 куриные яйца
1 ст. муки
1 ст. кипятка
1 ст л сахара
щепотка соли
ванилин на кончике ножа
2 ст. л масла без запаха