Рецепт сырников без муки и сахара

Если вы любите сырники, но следите за своим питанием, то этот рецепт для вас просто находка!

Низкокалорийные, высокобелковые и сладкие – все тридцать три удовольствия.

Для сырников вам понадобится:

Творог обезжиренный - 300 г

Мука овсяная (я перемалываю обычные овсяные хлопья на кофемолке, но можно взять и другую муку) – 50 г

Яйцо куриное – 2 штуки

Сахарозаменитель – по вкусу (у меня 3 саше фитпарад)

Соль – щепотка

Изюм (по желанию)

В миску выкладываем творог, добавляем яйца, перемешиваем. Затем добавляем муку, соль, сахарозаменитель, все равномерно смешиваем. Если делать сырники с изюмом, то его предварительно нужно замочить в кипятке на 5 минут и обсушить полотенцем, а затем добавить к подготовленной творожной массе.

Сырники формируем мокрыми руками, выкладываем на антипригарную сковороду (без масла!!!), жарим на очень медленном огне под крышкой.

Калорийность таких сырников (без изюма) всего 126 ккал на 100 г.

Приятного аппетита!