Помидоры и клубника со дна океана - миф или реальность?

Эта идея пришла итальянцу Серхио Гамберини в 2013 году. Будучи профессиональным аквалангистом и садоводом-любителем, он задался вопросом: "А могут ли земные растения расти в океане?"

Несмотря на скепсис друзей, он был полон решимости доказать, что его идея жизнеспособна. Спустя два дня на глубине 22 фута он закрепил на дне пластиковый шар, в котором был небольшой горшок с землей и семенами базилика. А еще через несколько дней появились первые ростки.

Изображение с сайта https://cache.albayan.ae
Изображение с сайта https://cache.albayan.ae

Сейчас в ведении Серхио находятся 6 теплиц с 700 растениями, среди которых базилик, мята, клубника, помидоры и многие другие, которые можно найти на бабушкиной грядке.

Дайвер проверяет растения. Изображение с сайта https://www.lastampa.it
Дайвер проверяет растения. Изображение с сайта https://www.lastampa.it

Согласно итальянского законодательства изменение рельефа морского дна запрещено. Поэтому пришлось делать теплицы съемными - сначала из ПВХ, но две из них были повреждены зимним штормом, а затем из жесткого плексигласа со стальной конструкцией. Их размер - 6 футов в ширину и 3 фута в высоту. Дно отсутствует, чтобы иметь доступ к растениям.

Каждая подводная теплица крепится к морскому дну съемными винтами. Изображение с сайта https://www.lastampa.it
Каждая подводная теплица крепится к морскому дну съемными винтами. Изображение с сайта https://www.lastampa.it

В теплицах используется естественное освещение, но растения в них получают лишь 70% солнечного света по сравнению с поверхностью. Поэтому в зимние и пасмурные дни также используются и искусственный свет, вырабатываемый от солнечных батарей.

Для полива используют пресную воду с суши и конденсат, который образуется на стенках теплиц.

Поскольку на растения, растущие под водой и на поверхности, действует различное атмосферного давление, то их химический состав немного отличается. Так, например, «подводный» базилик имеет более высокую концентрацию эвгенола и хлорофилла, по сравнению с «обычным». Как уверят хозяин фермы, вкусовых различий он не наблюдает.

Изображение с сайта https://cache.albayan.ae
Изображение с сайта https://cache.albayan.ae

По словам Серхио Гамберини, главная цель проекта - внедрение альтернативного земледелия в прибрежных местах с отсутствием пресной воды. На это уйдут годы, но он верит, что в будущем гидрокостюм и акваланг станут для фермеров также обыденны, как спецодежда и трактор.

🌊 🐚 🐋 🐟 🐢
Если Вам понравился материал, то ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал.
Впереди будет еще много интересных статей!

Предыдущая статья - Сельдяной король. Монстр из книги рекордов Гинесса