Блины диетические (без муки)

Ингредиенты:

  • 100 мл молоко
  • 100 гр крахмала
  • сода
  • 2 яйца
  • соль

Приготовление:

1. Взбиваем яйца и молоко. Добавляем соль и немного соды.

2. Добавляем в яично-молочную смесь крахмал. Тщательно взбиваем.

3. "Тесто" довольно жидкое. Но жарятся блинчики прекрасно. Блинчики получаются довольно тонкие, ( При жарке "тесто" нужно снова взбивать перед наливанием на сковородку. Иначе крахмал выпадает в осадок )
Всем приятного аппетита)