Вегетарианский вариант салата мимоза

1 April 2019
A full set of statistics will be available when the publication has over 100 views.
источник фото chefmarket.ru
источник фото chefmarket.ru

Ингредиенты:

4 крупных яйца,
100 г острого сыра,
пара картофельных клубней,
большая морковь,
репчатый лук,
домашний майонез.

Приготовление:

Сначала отвариваем овощи и яйца 🥚 🥚 🥚 🥚 до полной готовности. Остужаем и очищаем их. Затем у яиц отделяем белки от желтков.

Картофель 🥔 потрем на крупной терке, все остальное - на мелкой.

В глубокий салатник или креманки, если планируете сделать салат порционным. Слои чередуем так: сначала картофельный потом лук, морковный 🥕, белковый, сырный, желтковый.

Каждый из них, кроме последнего, промазываем 1-2 столовыми ложками 🥄 майонеза. Если делаете салат порционным, майонеза между слоями нужно меньше

Даем настояться в течение 5-6 часов ⏲️ и наслаждаемся любимым салатом.

P.S. Экономная хозяйка может сделать салат дешевле, если заменит твердый сыр на колбасный.