Предварительная обработка условно - съедобных грибов

Не следует отказывать себе в удовольствии полакомиться грибами, которые оказались в колонке под названием «Условно-съедобные». Это название буквально означает: «съедобные, но при соблюдении определённых условий». Обычно это специальная подготовительная обработка, т.е., перед тем как готовить из грибов определённое блюдо, следует их отварить, вымочить, или засушить.