Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

4,6k full reads

Доброе утро всем всем всем !!

Нежный пирог из простых ингредиентов, который понравится каждому. Он очень нежный, в меру сладкий и конечно же маковый)

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

Что нам понадобится:

Для макового слоя:

1. Мак - 100 грамм

2. Сахар - 20 грамм ( 1 столовая ложка)

3. Крахмал ( любой ) - 10 грамм ( 1 столовая ложка, без горки)

4. Яйцо С0- 1 штука

5. Кефир 3,2 % - 2 столовых ложки.

Тесто:

1. Масло растительное - 180 мл.

2. Кефир 3,2 % - 180 мл.

3. Мука - 260 грамм

4. Яйца - 3 штуки

5. Сахар -180 грамм

6. Разрыхлитель - 10 грамм

Приступаем:

1. Сначала готовим маковую начинку. Смешиваем в миске мак, сахар, крахмал и яйцо.

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

2. Перемешиваем.

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

3. Добавляем кефир.

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

4. Перемешиваем и убираем в сторону.

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

5. Для теста соединяем яйца и сахар.

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

6. Взбиваем миксером до белой пышной массы 3-5 минут.

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

7. Вливаем кефир и растительное масло. Перемешиваем на самой низкой скорости.

8. Затем понемногу добавляем муку с разрыхлителем и постоянно перемешиваем миксером на самой низкой скорости.

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

9. Выливаем в форму половину теста. Диаметр 23 см.

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

10. Сверху аккуратно выкладываем маковую начинку ложкой.

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

11. Затем выливаем оставшееся тесто по всему периметру формы небольшим слоем. Берём зубочистку или деревянную шпажку и делаем разводы. Конец шпажки должен доставать до дна.

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

12. Выпекаем при 180 градусах 45-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой .

Пирогу даём полностью остыть и зовём родных к столу .

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

Все готово ! Приятного аппетита и отличного вам дня!

Смотрите и другие рецепты маковых пирогов на моем канале .

Кокосово-маковый пирог

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

Рулет с маком

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!

Открытый маковый пирог

Нежный пирог с маковой прослойкой. Вкусно, просто и красиво!