Всем привет! Вторжение началось! Началось оно уже достаточно давно, только в другом месте. Видел на днях подозрительного американца прямо у стен Кремля! Не верите? У меня и фотография есть. Не дожидаясь диверсий, я захватил этого иностранного агента в свой волшебный рюкзачок и повез на допрос в свою секретную лабораторию изучения пива летнюю резиденцию под названием балкон.
Этот шпион объявился у стен Кремля совсем не случайно. Дело в том, что в магазинах сети Мираторг ещё летом появился настоящий американский крафт от Brooklyn Brewery. В минутах 10 ходьбы от Красной площади я и приобрел East IPA от этого производителя. Рекламные материалы от мерчендайзеров обещают нам некий гибрид американского и британского IPA:
Американские сорта хмеля проявляют себя легкими сосновыми нюансами, в то время как East Kent Goldings привносит во вкус тона косточковых фруктов и крепкую горечь в послевкусии, характерную для исконно британских IPA. Варка пива осуществляется в Швеции.
Интересный нюанс: пиво варят в Швеции на заводе Carslberg! Это явно не то, что я хочу видеть на этикетке пива, которое пью. Назад дороги нет, приступаем к дегустации:
Brooklyn East IPA. Американский IPA, abv 6,9%, энс 15,3%, цена 175 рублей за 0,33 в сети Мираторг. Состав: вода, солод, хмель. Произведено: Carslberg (Швеция). При изготовлении использовался хмель Cascade, Amarillo, East Kent Golding, Centennial и Celeia.
Аромат: цитрусы, немного грейпфрута и карамели. Во вкусе легкая фруктовость перемежается с сильной грейпфрутовой горечью и тонами хвои и сосновой смолы в послевкусии. В процессе употребления баланс несколько выравнивается, фрукты и карамель пытаются подружиться с горечью и у них это всё же получается. Но тут в дело вмешивается хвоя, которая с каждым глотком становится всё ярче и где-то к середине бокала остается один на один с горечью. Пьётся этот странный органолептический коктейль без особого удовольствия. Так и должно быть или Carslberg все испортил? Неоднозначный и переоценённый напиток, мне не понравился, не могу поставить ему высокую оценку.
Моя оценка: 3 бригадных генерала из 5.
Всех благодарю за внимание, публикация носит исключительно развлекательный и юмористический характер. Спасибо, что поддерживаете автора лайками, комментариями и просмотрами рекламы. Подписывайтесь на канал и читайте больше обзоров от пивных блогеров Дзена по хештегу #пабд
Обзоры вкусное американское пиво доступны ниже по ссылкам:
