Что такое холин и почему он необходим людям

26 May 2019

Холин — вещество, подобное витамину, и он крайне необходим организму. К примеру, для лучшего функционирования мозга и, чтобы с возрастом не возникло заболевание Альцгеймера, необходимо употреблять достаточное количество холина.

Что такое холин и почему он необходим людям

Недавно появилось новое исследование, которое показало несомненную ценность холина в период формирования плода. Стоит матери в период вынашивания плода или вскармливания грудью недополучать этого элемента, как не только у её ребёнка, но даже у внуков мозг будет функционировать плохо.

Исследование было проведено в американском университете на крысах, у которых была генетическая предрасположенность к заболеванию Альцгеймера. Учёные убеждены, что полученные результаты также можно применить и к людям. Когнитивные способности грызунов благодаря холину улучшались. Крысы лучше ориентировались в пространстве, а также быстрее запоминали новую информацию.

Незаменимый в мозге?

Что такое холин и почему он необходим людям

Было доказано, что у людей холин повышает концентрацию внимания и способность запоминать информацию, а также улучшает настроение, понижает раздражительность и уныние, активизирует процессы мышления. Связано это с несколькими факторами. Холин является составным элементом одного из главнейших нейромедиаторов — ацетилхолина.

Посредством этого вещества сигналы переносятся не только между нейронами (клетки мозга), но и между нервными клетками и мышцами. Без холина мы бы не смогли думать, говорить, двигаться, кроме того, он играет важную роль в поддержании работы почти всех органов тела.

Что такое холин и почему он необходим людям


Помимо этого, элемент участвует в формировании гиппокампа — части головного мозга, отвечающую за ориентирование в пространстве. Также гиппокамп отвечает за память и скорость запоминания.

Холин также присутствует в сфингомиелине — основном элементе миелиновой оболочки. Эта оболочка покрывает нейроны, как пластмассовая изоляция электрические провода. Предназначение у неё такое же — не дать «замкнуться нервным импульсам.

Кстати, для плодотворной умственной работы мозга, особенно перед экзаменами, нужна специальная диета. Более подробно о ней вы сможете посмотреть в этой статье.

Основной игрок

Что такое холин и почему он необходим людям

Выше было рассказано лишь о влиянии холина на мозг и нервную систему. Но он исполняет важнейшую роль во всём организме. В составе фосфолипидов, из которых состоят оболочки клеток организма, есть холин. Фосфолипиды исполняют огромную роль в проницаемости этих оболочек, что очень важно для хорошей жизнедеятельности клеток.

Помимо этого, холин воздействует на обмен липидов, вызывая их уничтожение. В связи с этим если холина в организме не хватает, появляется лишний вес, может даже развиться гепатоз или вырастет уровень холестерина. Эти симптомы дефицита холина в рационе игнорировать нельзя.

Лецитины тоже очень важны в предохранении сосудов от такого распространённого заболевания, как атеросклероз, который приводит к ишемической болезни сердца, инсультам, инфарктам и другим заболеваниям сосудов. Подобным же образом холин не позволяет развиться гепатиту и циррозу печени.

Кроме того, вещество это нужно для того, чтобы в лёгких образовывался сурфактант. Без него лёгкие бы не смогли сохранять свою воздушность. В здоровом состоянии лёгкие способны выполнять свои функции: обогащать кровь кислородом и выводить углекислый газ из крови.

Что такое холин и почему он необходим людям

Нет ничего удивительного в том, что такой необходимый для организма элемент ошибочно посчитали витамином. Этому веществу даже дали название — «Витамин B4». Впоследствии его перенесли в разряд витаминоподобных веществ. Если витамины наш организм не способен синтезировать самостоятельно, то холин может.

Однако производит он его в малом объёме, поэтому этот элемент необходимо получать с едой. Суточная норма потребления — 0,5–1 грамм. Если съесть больше, то ничего страшного не произойдёт, организм его без вреда переработает. Если же дозы вещества будут слишком велики, то от вас может пахнуть рыбой. У такого необычного эффекта даже есть название — «синдром рыбного запаха».

© edavrach.ru