Что такое зизифус и где его найти

Приехав в Крым, я попробовала очень интересный местный продукт - зизифус. Я о нем раньше знала только понаслышке, мечтала попробовать, но никогда не встречала в магазинах родного города.

Зизифус - это фрукт, очень похожий на всем известный финик, у него даже косточка такая же продолговатая. Но по вкусу он другой, не настолько сладкий, и мякоть у него интересная, пружинистая, рыхлая. Я пробовала его только в сушёном виде, для свежего ещё не сезон.

Первый раз я покупала его в отделе крымских сувениров, там он стоит 250-300 рублей за кг, но потом нашла в обычном фруктовом магазине уже по 140 рублей за кг.

Сушеный зизифус продаётся двух видов: в сахарном сиропе и натуральный. Цена у них примерно одинаковая. Я брала только натуральный, сахарный не хочу пробовать, не люблю лишние добавки.

Теперь с нетерпением жду сезона, чтобы попробовать свежий зизифус.