Вот как нужно готовить летом - побольше овощей и зелени.

11 June

Сегодня у меня очень сочные и вкусные летние котлеты с кабачком и зеленью.

Их можно просто обжарить на сковороде, но я предпочитаю довести их в духовке под сырной шапкой.

Получается очень вкусно и сытно, даже гарнира не нужно, просто овощи и все.

Рецепт:

  • кабачок - 1 шт.
  • фарш - 500 г
  • лук - 1 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • укроп и петрушка
  • растительное масло для жарки

Запечь под сыром по желанию. Можно и без сыра.