"Жаба в норке". Учимся готовить английский завтрак

"Жаба в норке" – это традиционное английское блюдо на завтрак. Обычно оно состоит из колбасок, запеченных в кляре, но мы сегодня попробуем чуть усовершенствовать рецепт. Вид блюда удивляет, поверьте!

  • Сложность: 1 из 5
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время готовки: 30 минут

Ингредиенты

  • 1 колбаска
  • 1,5 стакана муки
  • 1,5 стакана молока
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 гроздь помидоров черри

Готовим!

1. Подготовка

Собираем ингредиенты и предварительно разогреваем духовку до 220 градусов. Мы купили достаточно длинную колбаску, поэтому ее разделили на 3 части, чтобы влезло в сковороду.

Суть нашего рецепта, что измельчать ничего не нужно.

2. Смешиваем ингредиенты

В блендере смешайте муку, молоко, яйца, растопленное масло и соль. Смешайте до получения однородной массы.

3. Поджарьте колбаски и лук

Добавьте в неглубокую сковороду оливковое масло. В разогретую на среднем огне сковороду поставьте на несколько минут жариться колбаску и лук (для размягчения). Колбаска должна стать слегка коричневатой.

4. Поставьте в духовку на 30 минут

Налейте жидкое тесто в сковороду, добавьте помидоры и запекайте в течение 30 минут в духовке, пока жидкое тесто не станет пышным.

5. Приятного аппетита!

Подавать нужно с пылу с жару!

Понравился рецепт? Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!