Творожный Кулич

Этот кулич не содержит ни грамма дрожжей!!!

Ингредиенты :

*Яйцо-2шт.+1 желток(белок нам понадобиться для глазури)

*Сахар -150 гр.

*Творог-230 гр.

*Апельсиновая цедра 1/2 апельсина

*Изюм ,цукаты(только порезать поменьше)-100 гр.

*Сливочное масло-80гр.(растопить можно в микроволновой печи)

*Разрыхлитель-6 гр.

*Ванилин -1,5 чайной ложки.

*Мука-230 гр.

Ну что теперь приготовим :

*Смешиваем яйца с сахаром (до белой массы)

*Перетираем творог миксером( чтобы не было крупинок творога)

*Добавляем апельсиновую цедру

*Добавляем нашу яичную смесь

*Перемешиваем и добавляем изюм

*Муку перемешиваем с ванилином и разрыхлителем и добавляем к основному тесту

*Перемешиваем и добавляем растопленное сливочное масло

*Формы для куличей смазываем сливочным маслом

*Отправляем в духовку на 40-45 мин при температуре 180 градусов.

!!! Если вдруг верх куличей будут уже сильно сильно румяниться ,а сам кулич внутри не готов, то накрой верх кулича фольгой и продолжайте выпекать до готовности.

Приятного аппетита !

подробный видеорецепт можете посмотреть на моей станице в Инстаграм.