28 460 subscribers

СССР 1937 год. Каталог колбасы и мясокопчености. Супер!

39k full reads
55k story viewsUnique page visitors
39k read the story to the endThat's 71% of the total page views
2 minutes — average reading time

Приветствую, друзья!

С большим удовольствием предлагаю посмотреть очень редкий советский каталог 1937 года. А вернее как издатели его называли иллюстрированный альбом "Колбасы и мясокопчености". В продаже чаще встречается второе издание 1938 года. Данный вариант большая редкость, его рыночная стоимость 20000-30000 рублей. Информирую по цене, так как мой канал и об этом тоже. Посмотрите, вдруг он есть в вашем книжном шкафу. Но тираж был небольшой, всего 5000 экземпляров.

СССР 1937 год. Каталог колбасы и мясокопчености. Супер!

От редакции, для кого расчитано издание...

СССР 1937 год. Каталог колбасы и мясокопчености. Супер!
СССР 1937 год. Каталог колбасы и мясокопчености. Супер!

Утверждено Наркомом Пищевой Промышленности СССР Микояном. Список из 20 сортов колбас, с которыми можно познакомится в альбоме.

СССР 1937 год. Каталог колбасы и мясокопчености. Супер!

Для удобства просмотра я сделал галереи из трех страниц.

На первой изображение и название.

А далее рецептура и способ приготовления.

Все натуральное, и сырье и технология.

Очень интересно прочитать о том как контролировали качество продукции в то время. Как хранили. Вспомним (или узнаем) о способах хранения, в леднике, в песке... Что делали при поступлении в продажу, как выкладывали на прилавки...

Приятного просмотра!

Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Подробности в галерее, листайте...
Измельчение шпига на специальных машинах-шпигорезках.
Измельчение шпига на специальных машинах-шпигорезках.
Измельчение шпига на специальных машинах-шпигорезках.
Обработка фарша на куттерах и в мешалках.
Обработка фарша на куттерах и в мешалках.
Обработка фарша на куттерах и в мешалках.

Благодарю за внимание! Делитесь своим мнением в комментариях, это всегда интересно.

#антиквариат #ссср #сталин #колбаса #советские продукты #ностальгия по ссср #натуральные продукты #каталог товаров #обзор товаров #коллекционирование

б