Омлет с картофелем

Способ приготовления

1. Отварить 6 картофелин и протереть сквозь сито.

2. Вбить 2 яйца, посолить, поперчить.

3. Добавить муку, чтобы получилось не слишком крутое тесто.

4. Разделать тесто небольшими шариками и слегка раскатать.

5. Поджарить мелко нарезанное свиное сало.

6. Положить на сковороду картофельные лепешки.

7. Взбить 5 яиц с 0,5 стакана молока.

8. Залить этой смесью содержимое сковороды.

9. Поставить в духовку и запечь до готовности.

Омлет подойдет для совместного семейного завтрака в выходные дни. Очень сытно.

Хочется, чтобы блюдо вам понравилось.

Жду новых встреч.

Подписывайтесь на канал и не пропускайте новые публикации! Ставьте лайки!