Простой и вкусный ужин за 30 минут.Куриная печень на овощной подушке.

15 August 2019

Здравствуйте,уважаемые подписчики и гости нашего канала!

Сын попросил пожарить куриную печень ,без гарнира.Я решила,что приготовлю её на овощной подушке,с соевым соусом.В этом блюде главное не пережарить печень,иначе она будет сухая и горькая.Я взяла овощи,которые точно будет есть мой сын , вы можете дополнить любыми,какие нравятся.
Понадобится:

1. Печень куриная -700 г

2. Лук репчатый- 2шт

3. Морковь - 2-3 шт

4. Перец болгарский 1 шт

5. Лука - 6-8 ст.л

6. Соевый соус - 5 ст.л

7. Масло сливочн+раст - для жарки

8. Соль
Приготовление:
1. Печень посолить обвалять в муке и обжарить с двух сторон на смеси масел по 3 мин на каждую сторону.

2. Лук порезать полукольцами ,морковь натереть,обжарить в другой сковороде

3. В овощи влить соевый соус,добавить порезанный соломкой перец,тушить под крышкой 7 минут
3. В овощи влить соевый соус,добавить порезанный соломкой перец,тушить под крышкой 7 минут

Подавать печень на овощах.