С чего начать правильное питание?

Всем привет. За последнее время в России открылось множество ресторанов быстрого питания, предлагающим перекусить всего за 10-15 минут. На полках магазинов появилось множество новых продуктов, имеющих гордые надписи на этикетках, будь то: без жира; низкокалорийный; без сахара; с фруктозой и т.д. А с экранов телевизоров нам предлагают различные супердиеты, обещающие за короткий срок привести вас в форму. А теперь посмотрите на все это с точки зрения статистики. Российские показатели заболеваемости ожирением приближаются к американским! (https://ria.ru/20180803/1525866855.html)

Скорее всего рост заболеваемости продолжит повышаться. Конечно, все это происходит не по вине производителей всяких вкусностей и владельцев ресторанов быстрого питания, ведь спрос рождает предложение. Согласитесь, если бы люди не покупали вредные продукты и не ходили в такие заведения, то этих продуктов и ресторанов не было бы.

Конечно, все мы люди и хотим побаловать себя, однако это должно быть не на регулярной основе!

Я уверен, если люди поймут основы правильного питания, начнут разбираться в таких терминах, как: БЖУ, ГИ, ИИ, обмен веществ и т.д, то процент заболеваемости ожирением начнет падать. Именно с этого и нужно начать, с основ.

Поверьте, как только вы начнете питаться правильно и в оптимальных пропорциях, то стрелка на весах пойдет в нужную сторону(набираете ли вы мышечную массу или худеете).

Я буду честен с вами, мне всего 20 лет. Вы можете воскликнуть-"Ему 20? Да что он может нам советовать!" Разумеется вы правы. Я не врач, не фитнес тренер и не диетолог. Скорее всего, это вас оттолкнет от прочтения моих статей и я это понимаю. В свое оправдание все же скажу, что так много фитнесняшек и диетологов советуют убийственные для здоровья диеты. Куча диет, смысл которых заключается в исключении огромного количества продуктов и оставлении одного-двух. Вроде шоколадной диеты, диеты на яблоках и кефире. Да, килограммы уходят.....вместе со здоровьем!

Поэтому я и решил создать этот блог. Для того, чтобы рассказать все то, что знаю сам. Все же я надеюсь, что если вы решите читать, то узнаете хоть немного полезной информации. Не претендую на абсолютную истину, ведь все мы разные и усваиваем пищу по-разному. Сам я не страдаю лишним весом, но страдаю худобой. Собственно поэтому я и начал изучать все, что связано с едой. Как вы поняли, моя цель-поднабрать немного(если честно, то много!) мышц. Несмотря на все это, и похудение и набор мышц строятся на одном фундаменте-правильной еде, различается лишь количество еды и особенности тренировок. Повторюсь, я буду говорить простыми вещами и максимально понятно. Но я хочу, чтобы вы не останавливались только на том, что я вам предоставил. Ищите информацию, анализируйте, сравнивайте, критикуйте в конце концов!

В дальнейших статьях речь пойдет про Белки Жиры Углеводы-основу питания.