Сочный фарш для пельменей, который не липнет к рукам….

19 August 2019

Этот рецепт фарша для пельменей я использую в большинстве полуфабрикатах, только меняю немного состав. Фарш по такому рецепту получается очень сочным и не липнет к рукам.

Вам понадобится:

- Говядина 500 гр.

- Свинина 500 гр.

- Лук 200 гр.

- Вода 150 гр.

- Чеснок 50 гр.

- Соль 20 гр.

- Перец 3-5 гр.

Инструмент, который Вам понадобится:

Отличные ножи

Разделочные доски из закаленного стекла

Мясо нарезаем на удобные кусочки, чтобы пропустить через мясорубку….

Чистим лук, чеснок и пропускаем через мясорубку…

Желательно пропускать ингредиенты через мясорубку по очереди: Лук-чеснок, свинина, говядина и т.д.

Солим и перчим…

Не забудьте добавить воду. Так фарш станет сочным и не будет липнуть к рукам…

Перемешиваем…Готово! Приятного аппетита=)))

Ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал=))))

Видео урок: