Невероятно вкусный пирог с сыром и колбасой

Вкусное и сытное блюдо не всегда должно быть банальным и привычным. Например, очень вкусный и необычный пирог из самых знакомых продуктов.

Итак, нам понадобится:

· Пачка сухих дрожжей;

· Пол стакана молока;

· Пол стакана сметаны;

· Немного соли;

· Чайная ложка сахара;

· Одно яйцо

· Два с половиной стакана муки;

· Двести грамм сыра;

· Сто грамм копченой колбасы;

· Пару ложек зелени и сухих овощей;

· Сорок миллилитров масла.

В теплое молоко добавляем ложку сахара, соль, сметану, дрожжи и пару ложек муки. Как только дрожжи оживут, добавляем муку, масло и вымешиваем тесто. В процессе вымешивания добавляем немного масла.

Оставляем всю эту красоту на час в теплом месте. Как только тесто вырастет в два раза, можно приступить к самому главному.

Раскатываем тесто в большой пласт толщиной в три миллиметра.

Сыр натереть, колбасу порезать соломкой. Прекрасным дополнением также могут послужить оливки, грибы в любом виде.

Равномерно, слоями распределяем всю начинку. Посыпаем сухой зеленью и овощами.

Пласт режем на прямоугольники одинакового размера. Каждый сворачиваем в небольшие рулетики.

В подготовленную форму выкладываем все рулеты. Накрываем нашу заготовку пленкой и даем отдохнуть еще минут сорок.

Перед отправкой в духовку смазываем сырым яйцом, посыпаем семенем кунжута.

Остается отправить всю эту красоту на минут сорок в духовку, выпекать при температуре сто восемьдесят градусов.

После приготовления стоит оставить в покое минут на тридцать. Подавать можно отдельными порциями, теми самыми рулетиками, которые мы готовили. Хотя до времени остывания терпения у ваших домашних может и не хватить.