Творожная запеканка, слишком вкусная чтобы делиться.

Всем большой привет!) Сегодня делюсь рецептом, моей любимой творожной запеканки. Очень вкусная и нежная, готовится просто. Даже детям понравилась, хотя обычно творожные запеканки, у них не в почете.))

***********************************************

Рецепт:

Творог (5-9%) — 500 гр.
Яйца — 4 шт.
Сахар — 130 гр.
Масло сливочное — 100 гр.(мягкое)
Ванильный сахар - 15 гр.
Изюм по желанию
Крупа манная — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Творог перетираем через сито, или при помощи блендера.

Белки отделяем от желтков, в желтки добавляем сахар, ванильный сахар, взбиваем миксером добела.

Добавляем манную крупу, мягкое сливочное масло перемешаем миксером.

Можно добавить изюм по желанию, добавляем творог и хорошо перемешиваем вилкой.

Белки взбиваем до крепких пиков, добавляем к творожной массе, аккуратно перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму, у меня силиконовая форма для кекса.

Выпекаем при температуре 180 градусов, 50 - 60 минут.

Даем запеканке полностью остыть в форме, по желанию украшаем сахарной пудрой.

Подаем со сметаной, вареньем, сгущенным молоком.

Подписывайтесь на мой канал - Вкусная история

Оставляйте комментарии, ставьте лайк, если рецепт понравился!

Более подробно этот рецепт, вы можете посмотреть в моем видеоролике ниже.

Всего вам доброго, и до скорых встреч!