Треска в кокососм молоке в мультиварке - рецепт

Ингредиенты

  • 2 зубчика чеснока мелко нарезать
  • 3 см кусочка свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного
  • 1 красный перец чили, мелко порезанный
  • 1,5 ч.л. молотой куркумы
  • 400 мл кокосового молока
  • 300 г трески без кожи и без костей нарезать кубиками 2 см
  • 150 г брокколи

Рецепт:

  • Поместите чеснок, имбирь, красный перец чили, куркуму и кокосовое молоко в мультиварку.
  • Добавьте кубики трески и брокколи.
  • Готовить на медленном огне в течение 2-3 часов или до тех пор, пока треска не будет прожарена. 
  • Подаем со свежим кориандром и ломтиками красного перца чили.

Приятного аппетита!