Котлеты "Окольцованые"

Оригинальные котлеты с изысканным вкусом! Рекомендую Всем!
Оригинальные котлеты с изысканным вкусом! Рекомендую Всем!

Ингредиенты: Сушки (по количеству котлет), молоко 100-120 мл, мясной
фарш 400г, яйцо, 2 луковицы, 100г сыра, майонез, соль и
перец по вкусу.

Замочить в молоке сушки, чтобы не размокли, а просто стали мягкими. Лук пассеровать. Приготовить фарш для котлет: соединить фарш, яйцо, лук, посолить, поперчить. Тщательно перемешать.

На противень выложить сушки, в каждое "кольцо" положить фарш. Сверху посыпать сыром и залить майонезом. Запечь в духовке.

С сушками нужно быть внимательными, они не должны быть твердыми, но и сильно мягкими тоже не могут быть, иначе они размякнут и смешаются с фаршем. Батон не нужно добавлять в фарш так как есть сушки.

Приятного аппетита!