Просто объедение: без миксера готовлю пирог "Птичье молоко" быстро и легко.

29 October 2020

Сегодня простой и быстрый пирог, который отличается по текстуре от обычный классических пирогов, имеет выраженный молочный вкус и нежную текстуру. Получится вкусно!

Пироги бывают разные, но есть особенные и не похожие ни на какие другие)

Приступим ;-)

Для начала в глубокой миске соединяем куриные яйца и сахар.

Просто объедение: без миксера готовлю пирог "Птичье молоко" быстро и легко.
Просто объедение: без миксера готовлю пирог "Птичье молоко" быстро и легко.

С помощью венчика превращаем все в однородную массу.

Добавляем муку и хорошо перемешиваем.

Теперь добавляем цедру лимона и сок одного лимона.

Просто объедение: без миксера готовлю пирог "Птичье молоко" быстро и легко.
Просто объедение: без миксера готовлю пирог "Птичье молоко" быстро и легко.

Вливаем порциями молоко комнатной температуры и опять все хорошо перемешиваем с помощью венчика.

Просто объедение: без миксера готовлю пирог "Птичье молоко" быстро и легко.
Просто объедение: без миксера готовлю пирог "Птичье молоко" быстро и легко.

Тесто получится очень жидким - это нормально.

Переливаем тесто в форму для выпечки.

Просто объедение: без миксера готовлю пирог "Птичье молоко" быстро и легко.
Просто объедение: без миксера готовлю пирог "Птичье молоко" быстро и легко.
Форма должна быть цельная ( дно не съемное). Можно взять силиконовую или стеклянную форму для выпечки.

ДИАМЕТР моей формы 18 см. Можно взять форму диаметром 20 см. Если больше - пирог получится не высокий.

Выпекать пирог будем при 160-ти градусах на протяжении одного часа.

По окончанию времени открываем дверцу духовки и оставляем до остывания.

Просто объедение: без миксера готовлю пирог "Птичье молоко" быстро и легко.
Просто объедение: без миксера готовлю пирог "Птичье молоко" быстро и легко.

Ароматный супер молочный пирог готов! Наслаждаемся лимонно-сливочным вкусом!

Просто объедение: без миксера готовлю пирог "Птичье молоко" быстро и легко.
Просто объедение: без миксера готовлю пирог "Птичье молоко" быстро и легко.

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко - 450 мл.
Мука - 150 г.
Сок одного лимона
Цедра одного лимона
Сахар - 130 г.
Яйца куриные - 4 шт.

Советую приготовить:

Блюдо из тыквы, которое будет готово через 15 минут

ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ