Картофельно-горчичное пюре

15 August 2019

Наверняка вы подумали, что никого не удивишь рецептом картофельного пюре. Однако я постараюсь вас удивить, именно тем, что в стандартный рецепт мы с вами добавим горчицу. Как вам такое необычное решение?

Время подготовки: 7 мин.;
Время приготовления: 23 мин.;
Общее время: 30 мин.;



Тип блюда: Гарнир
Кухня: Британская
Порции: 4
Калории: 78.5ккал

Ингредиенты:
* 1 кг. Картофель;
* 170 мл. Сливки 22%;
* 60 гр. Сливочное масла;
* 20 гр. Горчица;
* 15 гр. Соль;
* 10 гр. Перец чёрный молотый;


Инструкции:
1. Для начала картофель вымыть и очистить.
2. Нарежьте его на куски. Так он сварится быстрее.
3. Залейте водой и поставьте на газ. Варите до готовности примерно двадцать минут с момента закипания.
4. Очень важный совет. Сразу не солите картофель, для того, чтобы он не разварился моментально. Лучше добавьте соль ближе к концу приготовления.
5. Далее следует слить воду и размять картофель. Можете воспользоваться давилкой или же погружным блендером.
6. Добавьте в картофель сливочное масло, сливки и горчицу. Продолжайте разминать пюре до однородной массы.
7. В конце приготовления добавьте перец черный молотый.
8. Пюре готово.

Примечание Видите, как привычное блюдо, может приобрести новый вкус. И всё благодаря горчице. Пюре отлично подойдёт в виде гарнира, абсолютно для любого основного блюда. Обязательно попробуйте такой вариант картофельного пюре и вам наверняка понравится! Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт поддержите нас: ставьте лайки, подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.