Хворост ФОНАРИКИ

Какая красота обязательно сделаю! Как вам идея!?

яйца 2 штуки

сахар 2стол.ложки с горкой

соль 0.5чайной ложки

Молоко 50мл

мука 270 - 290г

масло растительное 1стол.ложка.

масло растительное для жарки 1л.

Яйца слегка взбиваем с сахаром и солью,добавляем молоко,масло, просеиваем сверху муку,не всю сразу,а частями,замешиваем мягкое тесто.Муки может понадобится чуть меньше,чуть больше,тесто должно быть мягкое,не крутое.Теперь накрываем его целлофаном или полотенцем и даем ему полежать мин 20.Через 20мин тесто делим на 2части,так будет легче раскатывать.Вторую часть пока убираем в целлофан.Раскатываем до толщины 1 мм.И нарезаем на прямоугольники размером примерно 14см на 7см,можно чуть больше ,можно чуть меньше.Теперь каждый прямоугольник складываем пополам по длине и делаем надрезы шириной примерно по 3 миллиметра.Теперь разворачиваем его и соединяем концы и скрепляем, у нас должен получиться что-то типа фонарика.Жарим в большом количестве масла,я жарю на 2 из 3.Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой.