Говядина с шампиньонами и сметаной в горшочках.

Говядина с шампиньонами и сметаной в горшочках

😋 

🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻        

Ингредиенты:

говядина 700 г

шампиньоны 250-300 г

сметана 150 г

сыр твердый 70 г

лук репчатый 2 головки

масло сливочное/топленое

горчица

специи

зелень

соль

Приготовление:

1 Желательно использовать горшочки среднего размера, они удобней. Порезать лук, разложить его по горшочкам. Предварительно на дно положить кусочек масла, лучше топленого.

2 Порезать мясо на средние кусочки, также разложить по горшочкам. Посыпать перцем, солью и приправами. Отправить горшочки в духовку минут на шестьдесят. Соблюдать температуру 180 градусов.

3 Затем положить в горшочки грибы, сметану, в которую заранее положить несколько маленьких ложек горчицы. Процесс делать очень осторожно, чтобы не обжечься. Накрыть крышками и готовить еще минут двадцать.

4 В конце разложить тертый сыр, когда он расплавится, говядину с шампиньонами и сметаной в горшочках можно доставать. Посыпать зеленью и подавать.