Клубничное варенье с киви и лимоном

Недавно, в деревне, решили мы сварить одну вкуснятину – варенье из клубники с киви и лимоном. Аромат на кухне стоял, словами не передать! Ах,  этот приятный и суматошный сезон заготовок! Суматошный, потому что только и успевай поворачиваться и крутить, вертеть банки. Обязательно сварите такое варенье, вы точно не пожалеете!

Что нужно:

1 кг ягоды, 2 плода киви, 1 плод лимона и 1,2 кг (хотя можно чуток больше) сахара.

Мы собирали всю ягодку, так как стояла жара, дождей проливных не было, а клубника начала подгнивать. Затем мы ее отсортировали и хорошенько промыли.

Киви и лимон мы очистили от кожуры и разрезали на части, чтобы легче было перекручивать.

Первой мы, через мясорубку-фрукторубку,  перекрутили клубнику.

Затем киви…

… а уж потом лимон.

Перемешали вкусную массу между собой и засыпали сахаром.

Поставили будущее варенье на огонь и варили в два приема по 15 минут, а затем горячим закатали в баночки. И думается нам, что в этом самом клубничном варенье с киви и лимоном  куча витамина С, что немаловажно.  Так что зимой позитивное настроение вам будет обеспечено!