Обалденные домашние конфетки🍬🍬🍬

Ингредиенты:

100 гр чернослива

100 гр кураги

100 гр орехов

150 гр шоколада

2 ст.ложки любимого ликера (коньяка)

Приготовление:

Ликер можете заменить на коньяк или просто сок, если вы делаете конфетки для деток. Можете добавить мед, если любите его и он вам не противопоказан.

Тщательно промойте сухофрукты, особенно если покупали их на развес и хорошо просушите от воды.

Затем нарежьте кусочками произвольно. Измельчите их в блендере или на мясорубке.

Добавьте к массе орехи и еще раз измельчите до приятной глазу консистенции.

Добавьте к массе ликер и хорошо перемешайте.

Примерно чайную ложку массы берете и влажными руками формируете шарик, если катать становится труднее смочите руки, это значительно облегчит процесс.

Шарики выкладывайте на пергамент и в каждый аккуратно втыкаем зубочистку, не повреждая форму шарика.

Шариков получается примерно 35 штук.

Убрать конфетки в холодильник на пару часов.

Шоколад поломать на дольки, и растопить в микроволновке, в удобной широкой кружке, на полной мощности, время от времени доставая кружку и перемешивая шоколад деревянной ложечкой. Этот процесс займет 2-3 минуты.

Достаем наши заготовки из холодильника и каждую, держа за зубочистку аккуратно опускаем в шоколад покрывая полностью, выкладываем снова на бумагу. Можно посыпать конфеты орешками, это надо делать сразу, пока шоколад не схватился.

Убрать в холодильник на пару часов.

Теперь придерживая конфету чайной ложкой извлечь зубочистку.

Выложить вкусные домашние конфетки в вазочку и наслаждаться с ароматным чаем!

Угощайтесь!🥰