Вред кофе — правда или обман?

Что может быть лучше чашки кофе с утра?
Что может быть лучше чашки кофе с утра?

Кофе поможет продлить жизнь

По информации The American Journal of Epidemiology, 3 чашки кофе в день на 21% снижают вероятность инсульта и инфаркта, а так же тромбоза. В журнале «Annals of Internal Medicine» – были опубликованы результаты исследований, полученные учеными из Международного агентства исследования рака и Имперского колледжа Лондона. В их экспериментах поучаствовали около полумиллиона людей из 10 стран ЕС. В итоге была выявлена связь между количеством прожитых лет и потреблением кофе:

  • 3 чашки кофе в сутки уменьшают смертность у женщин на 18%, а у мужчин – на 10%. К таким же выводам пришли и ученые из Южной Калифорнии, изучившие 180 000 медицинских карт.
  • Всего одна чашка Экспрессо в день уменьшает вероятность преждевременной смерти на 12%, а 2-3 чашки – на 18%.

Кофе против болезней мозга и ЦНС

Кофе способно снизить риск развития болезни Альцгеймера и других заболеваний мозга. К такому выводу пришли ученые из университета Иллинойса. Так же по результатам исследований The Archives of Internal Medicine выяснилось, что женщины, выпивающие в сутки 4 чашки кофе, страдают депрессией на 20% реже. Другие исследования показали, что бодрящий напиток снижает вероятность самоубийства на 54%!

Также есть данные, свидетельствующие о том, что кофе предупреждает дистрофию сетчатки, подагру, желче-каменную болезнь, кариес и сердечную недостаточность. 

Кофе против онкологических заболеваний

Сотрудники Онкологического центра Фреда Хатчинсона доказали –мужчины выпивающие по 4 чашки кофе каждый день, на 70% реже заболевают раком простаты. Учёные уверены, профилактикой онкологии являются антиоксиданты – полифенолы, которыми полон напиток. В университетах Саутгемптона и Эдинбурга организовали более 20 исследований. Они подтвердили снижение шанса заболеть онкологическими заболеваниями на 20%. Кроме того, у людей которые пьют по 1-2 чашке кофе в день вероятность развития злокачественных опухолей печени уменьшается на 35%.

Вред кофе

Выпивая более 5 кружек в сутки, вы можете столкнуться с аритмией, обезвоживанием нервным истощением, сбоями в работе ЖКТ. В основном вред кофе связан с его избыточным употреблением или повышенной чувствительностью к кофеину. Нервная система может отреагировать на избыток кофеина тревожностью, раздражительностью, нервозностью либо, напротив, вялостью и апатией. Так же не стоит употреблять кофе натощак (Особенно людям с проблемами ЖКТ). Кофе полностью противопоказан беременным женщинам, гипертоникам, людям с ишемической болезнью сердца и детям до 12 лет.